À PROPOS
CHEF FRANÇOIS DUBOIS:
DE NEWYORK À TOKYO
François Dubois, originaire de Grasse, a grandi en cuisinant aux côtés de sa grand-mère. Son voyage culinaire l'a conduit de Paris à travers le monde, où il a perfectionné sa cuisine alliant traditions françaises et créativité. Aujourd'hui, en tant que chef étoilé, il dirige Le Jardin Gourmand à Châteauville, offrant des expériences gastronomiques exceptionnelles grâce à sa passion pour la cuisine, la tradition et la durabilité.
NOTRE PHILOSOPHIE
Nous sommes fiers de soutenir nos producteurs locaux, favorisant ainsi une communauté florissante tout en proposant à nos clients une expérience culinaire qui met en valeur notre région.
LOCAL
La saisonnalité guide notre menu. Nous exploitons la variété des produits de chaque saison pour créer des plats authentiques qui évoluent en permanence.
DE SAISON
Au cœur de notre philosophie réside un engagement envers la fraîcheur. Nous privilégions les produits locaux et de saison pour garantir la qualité de chaque plat.
TOUJOURS FRAIS
